Nydelig dessert

Hva med en liten avslappende uvesentlighet, et bilde av en person som tydeligvis allerede har inntatt hovedretten.

Bildet har desserten som fokus, og retten er anbragt midt på et nydelig fat. Den kubiske brownien sammen med kuleisen og det uforholdsmessig store, runde fatet, danner en symbiose der vårt blikk som observatør uvegerlig veksler mellom underlag og rett. Kunstneren på kjøkkenet har omkranset retten med en ring av karamellsaus og en touch sjokolade, og på denne måten, ved opplevelsen av sirkelen rundt retten og det sirkelrunde fatet, blir fatet på mesterlig vis en del av desserten. I hånden holder gjesten en kjeksstav som i første omgang skal brukes på isen. Vi ser ikke skjeen som senere brukes på brownien,  heller ikke gjestens førnøyde ansiktsuttrykk under hele den gastronomiske opplevelsen. En meget bra avslutning på et godt måltid.

.

.

.

Om PyS

Living in Norway. As alternative stays in Spain.
Dette innlegget ble publisert i Uncategorized og merket med , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Velkommen til å kommentere.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..