Nydelig dessert

Hva med en liten avslappende uvesentlighet, et bilde av en person som tydeligvis allerede har inntatt hovedretten.

Bildet har desserten som fokus, og retten er anbragt midt på et nydelig fat. Den kubiske brownien sammen med kuleisen og det uforholdsmessig store, runde fatet, danner en symbiose der vårt blikk som observatør uvegerlig veksler mellom underlag og rett. Kunstneren på kjøkkenet har omkranset retten med en ring av karamellsaus og en touch sjokolade, og på denne måten, ved opplevelsen av sirkelen rundt retten og det sirkelrunde fatet, blir fatet på mesterlig vis en del av desserten. I hånden holder gjesten en kjeksstav som i første omgang skal brukes på isen. Vi ser ikke skjeen som senere brukes på brownien,  heller ikke gjestens førnøyde ansiktsuttrykk under hele den gastronomiske opplevelsen. En meget bra avslutning på et godt måltid.

.

.

.

Publisert i Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Tilbake til politikken

Jeg har vært borte et års tid nå. Dere har nok savnet meg, men nå er ventetiden over. 

Det er naturlig at jeg får sitte ved Kongens bord, det er en plass jeg er kjent med siden jeg har sittet der før. Etter min mening er det en selvfølge at en av de som sitter der nå, trer tilbake. Da blir det en ledig plass, og jeg nevner med en gang at jeg ønsker å sitte langt oppe og framme, slik at det blir tatt hensyn til det på et tidlig stadium.  

Skulle noen spørre om jeg kunne tenke meg å overta sjefsstolen i partiet, vil jeg selvsagt si Ja, bare så det er avklart. Dagens sjef gjør en god jobb, bevares, men dersom hun leser dette kan hun jo lese mellom linjene også. 

Jeg tror nok medlemmene våre heier på henne, men når de nå skjønner hvor jeg har lagt lista, skal vi nok fikse et fylkesmannsembete til henne. 

En kan risikere at det er blitt for få fylker, slik at ventetiden kan bli noe lang. Da skal jeg foreslå at hun gjør det klinkende klart at hun ønsker en stol i Nobels Fredspriskomité. Det er ikke uvanlig å si fra hva en ønsker seg, eller har gjort seg fortjent til. 

Men først, inn til Kongen, det pleier jo stadig å være noe ledig i det ene departementet, om det er lov å si det. 

(Fri fabulering etter intervju med en politiker på TV i går)

Publisert i Arbeid, Kommentarer, Samfunn, Sitater | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Å sette spor

Jeg vet jeg har satt spor
i sand
men jeg ønsket nok helst å lage avtrykk som varte
for eksempel da jeg var både

Omsorgsfull
Raus og
Dristig

ORD

for når var jeg omsorgsfull
om ikke for å få noe bra tilbake

raus
om ikke for å øke mitt eget

dristig
om ikke for å redde meg selv

Det er enkelt å skrive ord i sand
Jeg skulle ønske jeg våget å skrive i bløt betong

Publisert i Dikt, Livet, Livsvisdom | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gebursdagstanker

Gebursdagstanker i fire setninger

Det måtte være fint om jeg ønsket meg en sparkesykkel
som har tre hjul
siden det da blir lettere å holde balansen
når jeg vingler fra den ene siden til den andre
på min vei inn i fremtidens usikkerhet.

Jeg vet vanligvis hva jeg bør og skal gjøre i de forskjellige situasjoner
det rette
gode
fornuftige
som jeg stadig utsetter en dag til
mens jeg fortsetter med det som åpenbart er feil
ugunstig både for meg og oss
og kanskje forkastelig slik de ser det
de som skal bygge fremtidens pyramider
monumentene som for alltid skal stå der
og minne om meg og min generasjon
som forbrukte for å nyte
i senere tid med følelsen av et gryende
og stadig mer følbart stikk i siden
som om det var en torn der
som en berømt person omtalte en for ham vedvarende åndelig pine.

På denne min dag må jeg sende en takk til den som sørger for at det er strøm på batteriet mitt
slik at maskineriet går prikkfritt
år etter år
selv om jeg nok nervøst merker at spenningen øker mot slutten av perioden
til den faller noe
og holder seg jevnt stabil
etter at årsdagen nok en gang ble nådd
og etter hvert
med god margin passert.

Hva ønsker du deg til din gebursdag?

Publisert i Livet, Livsstil, Livsvisdom, Natur, Samfunn | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Den forente menneskehet

Jeg leste en artikkel i The New York Times om russeren Aleksei Leonov. Det ga meg nok en gang en følelse av at de menneskene som får se jorden ovenfra, som en planet, glemmer jordens landegrenser og de etniske skillelinjene. Artikkelen var skrevet i anledning Leonovs død 11. oktober 2019, han var 85 år gammel. Han var den første som foretok en vandring (ti minutter) i verdensrommets vakum, 28000 km utenfor jorden. Dette skjedde 18. mars 1965. 

I 1969 satt Leonov og så på en TV skjerm da Neil Armstrong og Buzz Aldrin ble de første månevandrerne, som en del av Apollo 11-turen. Han visste at han aldri ville få oppfylt sin drøm om selv å gå på månen, men han så et større bilde den dagen: 

«I noen få øyeblikk glemte vi alle at vi var borgere i forskjellige land på jorden,» skrev han i boken «To sider av månen.» «Det øyeblikket forente virkelig menneskeheten.» 

Bildet er tatt av Jonny Lindner fra Pixabay  ( pixabay.com )

Publisert i Historie, Livet, Natur, Samfunn, Sitater, Vitenskap | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Hvordan tør du

Hvordan tør du
kritisere et velfundert engasjement 
for noe som er 
større enn min fremtid 

større enn meg 
den aldrende 

større enn min fortid 
den befråtsede 
der jeg kastet mat fordi den var blitt kald
byttet ut klær som plutselig hadde feil snitt  
skrudde opp varmen istedenfor å ta på ulljakke
 
Men engasjementet er naturligvis ikke velfundert

Publisert i Kommentarer, Livsstil, Livsvisdom, Mat, Samfunn | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Prikk på rullebladet

Denne prikken på rullebladet kan du ikke matche, og den 1. oktober 2019 er det 50 år siden det hendte. 

Klokken hadde passert åtte om morgenen, det regnet og jeg var på vei til forelesningen som allerede hadde begynt. Hadde nettopp kommet på sykkel vestfra på gangbrua over Nidelven og hadde svingt inn i Holtermannsgate. Der fortsatte jeg syklingen på fortauet. Den som har levd lenge, vet at en på 60-tallet skulle leie sykkelen dersom fortauet ble benyttet. 

Jeg brukte det som for meg var venstre fortau, og der nede så jeg en bil komme mot meg. Nærme nok så jeg at det var en politibil. Den sakket farten og hadde sveivet ned ruta da jeg passerte den. Jeg fikk stoppet litt bak politibilen, for jeg skjønte at tjenestemannen sa noe til meg. Med regnhetta over hodet og litt avstand til den svartkledde personen, hørte jeg ikke hva han sa. Jeg tok en vurdering av at det ikke var så viktig og syklet videre. 

Til min overraskelse hørte jeg at de kom ryggende etter meg i full fart. Det var bare å stå av sykkelen, og jeg fikk høre at det ikke er lov å sykle på fortauet. Underforstått også at en skal gjøre som politiet sier. 

Etter å ha avlagt personalia syklet jeg videre og regnet med at dett var dett. Der tok jeg feil, for noen uker senere fant jeg en lapp i studentpostkassa: Ring telefon xyz. Da jeg ringte, viste det seg at det var til politiet, og jeg ble innkalt til stasjonen.  

På kontoret til en av tjenestemennene ble jeg avhørt og måtte forklare reiseruten. Han var grei og la ordene i munnen på meg da han spurte om jeg leide sykkelen over gangbrua, noe jeg straks kunne bekrefte. Tro det den som vil. 

Senere fikk jeg et brev datert 5. desember. Det var en advarsel om at gjentagelse ville medføre straff. 

Hadde noen følt det urimelig at Perry skulle få et slikt brev? Få år senere ble det nemlig lov å sykle på fortauet, og en skulle tro at jeg var med å sette fokus på syklistenes krav på trygghet i trafikken. (nåja). 

For kuriositetens skyld gjengir jeg brevet her:

—————

Justisjnr. 7655/69

         ADVARSEL 

Perry Sævik, f. 4.xx.yyyy, student, 

Olav prikk prikk  veg 49, 

Trondheim 

De meddeles med dette en advarsel for overtredelse av trafikkreglenes § 10, nr.1,1. ledd, hvoretter kjører skal bruke kjørebanen. Det er forbudt å kjøre på fortau eller gangsti, derved at De den 1. oktober 1969 kl. 0815 syklet på fortau i Holtermanns veg, skjønt De ble anmodet av politiet om å stå av sykkelen. 

Saken henlegges med en påtaleunnlatelse etter straffeprosesslovens § 85, 2. ledd. Gjentagelse vil medføre straff. 

      TRONDHEIM POLITIKAMMER, den 5. desember 1969

                              For politimesteren

                                   Jan I. Lxxxxxx 

                                   politifullmektig

Publisert i Høst, Kommentarer, Livet, Samfunn, Sitater, Transport | Merket med , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

September flight

September 

ganske grønn plen og 
bladverk 
ennå

Europris har julepynt til salgs 
allerede 

Fuglene flyr
men ikke sydover 
ennå 

Om noen år finner de ut at 
ordet vinter har fått en mildere betydning  
og de overvintrer slik som oss 
i nord  

for hverken fuglene eller jeg vil bruke unødig energi på å fly 
langt 
lenger  

Jeg kommer til å legge om vanene i 
oktober 
et annet år 

Publisert i Dikt, Høst, Livsvisdom, Natur, Transport, Vinter | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Månen og jorden

Det ble litt fabulering etter fullmånen for en uke siden. Her kommer et par uskyldige vers som åpning, men så blir det mer tenksomt: 

Se jorda fra månen 

Før var det snakk om mannen i månen
i år ble det feiret at Armstrong var på
mens Aldrin klatret den brukte trappen 
og tredjemann, Collins, satt i Columbia og så 

Armstrong blir husket for velvalgte ord
der han stod med ett ben på selve osten
visiret hans speilte den blålige jord
der feiringen tok av, ihvertfall nesten 

Hva feiret de der på den vakre planet
Var det funnet en måte å rømme?
Reiser de nå, de som muligens vet
vi de siste ressurser kan tømme? 

Nei, Armstrongs ord skal for alltid stå fast 
«Et stort byks for menneskeheten»!
Og sett fra månen så står vi da last og brast
med hverandre, i uendeligheten 

La de to siste versene synke inn som  månestøv fra Stillhetens hav dryssende over vårt eget Stillehav.

(Månelandingsfartøyet Eagle landet i Stillhetens hav den 20. juli 1969 mens moderskipet Columbia i Apollo 11-programmet sirklet rundt månen. Columbia landet vellykket i Stillehavet fire dager senere med de tre astronautene om bord).

Jorden sett fra månen (fra Pixabay)
Publisert i Historie, Kommentarer, Natur, Sitater, Vitenskap | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

1000+1000 år

Romfartøy, Plass, Skipet, Star

Jeg innrømmer å ha lekt med tanken om at et romskip snart letter for å være borte i 2000 år. Etter å lette fra jorden, skal skipet akselerere i 1000 år og siden retardere i nye 1000. Akselerasjonen og retardasjonen vil gjøre at romfareren med sin tidsregning bare er blitt 20 år eldre, mens det altså har gått 2000 år for menneskeheten. 

Sjekk med Albert Einstein om dette stemmer. 

Bildet er kopiert fra pixabay.com (gratistjeneste)

Publisert i Natur, Samfunn, Transport, Vitenskap | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

VG og Sofie-saken

Jeg leser Dagbladet i forbindelse med VG og avisens behandling av Sofie (Trond Giske-saken). 

VG opplyser at Lars Joakim Skarvøy har sagt opp sin stilling i VG. Etter å ha lest Dagblad-artikkelen konkluderer jeg med at God mat lages fra bunnen av. Her ligger fortsatt sjefredaktør Gard Steiro i bunn, og maten fra VG-gryta er fortsatt ikke garantert å bli god når kjelen ennå ikke er blitt renset ordentlig. 

Dagbladet skriver 6. september at skandalejournalist Skarvøy begynner i moderselskapet Schibsted.

Redaktøren har det overordnede ansvar, spesielt når han så aktivt er med å sørge for at oppslaget blir som det blir. 

Da Dagbladet intervjuet presseekspert Per Edgar Kokkvold i påvente av VG-rapporten i mars, hadde han følgende å si:

– Det er ikke opp til meg å anbefale hva VG skal gjøre i denne saken. Men det jeg kan si, er at om denne saken dreide seg om en annen viktig samfunnsinstitusjon, er jeg ikke i tvil om hva både VG og samtlige andre medier ville ha krevd, nemlig at den ansvarlige går av.

Presseekspert Gunnar Bodahl-Johansen merker seg også kritikken mot sjefredaktør Gard Steiro.

– Jeg har alltid hevdet at sjefredaktørens rolle og ansvar er å ivareta de profesjonelle og kritiske metodene, og stille de kritiske spørsmålene. Her har sjefredaktøren sviktet fundamentalt.

Når sjefredaktøren svikter i en slik sak, er det helt naturlig å stille spørsmål om hans posisjon. 

Kilden min er Dagbladet 6. september.

Publisert i Kommentarer, Samfunn, Sitater | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Seilbåt i 28 år

Da vi hadde seilbåt, 22 fot med storseil, fokk og fem hk Yamaha, gikk det mye for motorkraft. Familien på fem på tur, det var enklest og raskere å bruke påhengsmotoren. Vanligvis skulle vi ikke så langt, målet var ofte holmen i Fredriksens bukt ved Arøya. Der var det gjerne plass til oss. Vi la til på utsiden (vest) av holmen, enkelt og greit. Når vi nærmet oss, slapp jeg dreggen, og den langkjølte båten gled sakte og sikkert de siste meterne inn mot fast fjell, blankskurt og vedlikeholdsfritt. Ingen hyttevegg å beise der, nei. 

De første årene var det kona som entret holmen ved å hoppe fra baugen, og sørget for at ikke båten slo mot fjell. Jeg fulgte etter med hammer, bolt og tau. Etter hvert ble barna fullbefarne matroser og overtok første fase av fortøyningen. 

Selvsagt seilte vi også, men jeg så an vær og vind og holdt seilføringen slik at ikke båten la seg for mye over. Ingen av dem har fått skrekk for sjø eller båt. Nå som kona og jeg kan reise ut alene, er jeg glad for at vi begge liker sjø- og båtlivet. 

En gang i tidlige år som seilbåteier, fikk jeg et spørsmål under lunsjpraten på jobben: Ble det mye seiling i sommer, da, Perry? 

Nei, svarte jeg, vi gikk mye for motor. Men egentlig så har jeg montert masta fordi båten ser så rar ut uten. 

Med det avvæpnende svaret kunne ingen ta meg for at jeg hadde “motorseiler” der motoren ble mye brukt.  

Vi hadde båten i 28 år, med den samme Yamaha motoren. Delebehovet opp gjennom disse årene var 1100 kr til en elektrisk dings. Men til slutt syntes kona det ble vanskelig å måtte forsere forstaget når hun skulle hoppe på land. Seilbåten ble byttet ut med ei snekke. En ny fase i båtlivet var begynt.    

Den nye eieren har fått 45 minutter innføring i seiling og er klar for 12 dagers tur Langesund-Hitra
Dette er ikke min båt, men uansett, det hadde ikke vært mye å vise fram uten mast
Publisert i Avslapping, Fin Form, Fritid, Historie, Livet, Livsstil, Natur, Sitater, Sommer | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar